中药石斛，为滋阴养胃，清热生津之佳品。铁皮石斛，则是石斛中的精品。如今，在绿象集团云南云尚生物技术有限公司的全产业链开发下，以铁皮石斛为首的道地药材展现出巨大的市场前景：一系列养生产品开发问世，铁皮石斛组培育苗、种植加工及应用产品开发等领域，均走在全国前列。

选择优势品种，完善产业结构

云尚生物副董事长章平凡介绍，云南的铁皮石斛开发具有种植周期短、高投入高回报的特点，而且产出稳定、可持续。一亩种植面积投入成本大概15万元，一年半后，鲜品每年产值可达25万元；如加工成枫斗及其它应用产品，每亩产值可达50万元以上。助推当地经济发展的同时，能有效带动当地农民致富，经济和社会效益俱佳。

“全产业链”是指由田间到餐桌所涵盖的选种与种植、采收及加工、储运和物流、品牌推广、销售等多个环节构成的完整的产业链系统。云尚生物总经理许江介绍，全产业链经营策略除了能做到产品质量可追溯，保障产品安全外，还有资源协同配合，信息反馈迅速，拉近与消费者距离等一系列优势。与当前行业中家庭式种植、作坊式生产、粗放型经营的同行业相比，全产业链经营具有独特的优势。

结合群众需求，突出道地特色

近年来，中医“治未病”理念深入人心，中药材的养生保健功能得以充分开发。而开发产品，首先要着眼于民众的服用方便需求。该公司目前已开发出的铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗、超微纯粉、冲剂、胶囊、浸膏及铁皮石斛花饮等产品，同时涉足时尚健康生活产品，如三七、天麻等常见道地药材、精油香料等。此外，注重云南少数民族的民族医药文化，组织专家就傣药、苗药、藏药、哈尼草本、纳西东巴等民族医药进行深入探访及整理研究。